Orientação empreendedora e as cervejarias artesanais de Belo Horizonte

Ian Porto Coimbra; Alex Fernando Borges

doi:10.5585/riae.v21i1.20638

Autores/as

Ian Porto Coimbra Universidade Federal de Uberândia https://orcid.org/0000-0001-8425-8583
Alex Fernando Borges Universidade Federal de Uberândia https://orcid.org/0000-0001-7269-5196

DOI:

https://doi.org/10.5585/riae.v21i1.20638

Palabras clave:

Orientación emprendedora, Proactividad, Innovación, Cervecerías artesanales.

Resumen

Objetivo: Comprender la orientación emprendedora de cervecerías artesanales de la región metropolitana de Belo Horizonte. Específicamente, este estudio se centra en caracterizar la trayectoria de creación y desarrollo de las cervecerías estudiadas; y en identificar la composición de la orientación emprendedora de cada caso estudiado, considerando las categorías teóricas relacionadas con ese abordaje.

Método: Casos de estudios múltiplos de cervecerías artesanales de la región de Belo Horizonte. Cuatro entrevistas fueron realizadas, seguidas de análisis de contenido, y triangulación de datos con una observación pasiva de las empresas y análisis documental.

Originalidad/Relevancia: El estudio se centra en la orientación emprendedora con un foco en una industria que presenta un crecimiento y que, todavía, no tiene estudios con teorías de espíritu emprendedor.

Resultados: Debido a la competición local las empresas estudiadas presentaron una predominancia de la proactividad, seguida por la innovación, y por la asunción de riesgo, en un nivel menor.

Aporte Teórico: Explorar el énfasis en la regionalidad como un recurso metodológico, posibilitó acceder diferentes dinámicas estratégicas de las empresas estudiadas, resaltando similitudes y diferencias en términos de la orientación emprendedora con un punto de vista regional.

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Biografía del autor/a

Ian Porto Coimbra, Universidade Federal de Uberândia

Graduado em Relações Internacionais pela PUC Minas.

MBA em negócios internacionais pela FGV.

Mestre em Administração de Empresas pela Universidade Federal de Uberlândia.

Interesse nas áreas de empreendedorismo, micro e pequenas empresas, internacionalização de empresas e inovação.

Alex Fernando Borges, Universidade Federal de Uberândia

Qualificação:

Doutor em Administração no Programa de Pós-Graduação em Administração da Universidade Federal de Lavras (PPGA/UFLA).

Formação:

Professor Adjunto Nível III da Universidade Federal de Uberlândia (FACES/UFU). Professor do Programa de Pós-Graduação em Administração da Faculdade de Gestão e Negócios/Universidade Federal de Uberlândia (PPGA/FAGEN/UFU). Coordenador do Núcleo de Estudos em Organizações - NEOrg (FACIP/UFU). Pesquisador do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Gestão como Prática Social (NEGEP/DAE/UFLA). Editor de sessão da Revista Organizações Rurais & Agroindustriais (UFLA). Revisor de artigos para periódicos e eventos científicos internacionais e nacionais. Possui interesse nas temáticas: Empreendedorismo; Empresas Familiares; Estratégia; Inovação; Estudos Organizacionais.

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