Governança colaborativa nas redes do programa nacional de alimentação escolar

Jorge Luiz Dias Agia; Ernesto Michelangelo Giglio; Oduvaldo Vendrametto

doi:10.5585/2023.23135

Autores

Jorge Luiz Dias Agia Universidade Paulista / São Paulo, SP https://orcid.org/0000-0001-9045-9576
Ernesto Michelangelo Giglio Universidade Paulista / São Paulo, SP https://orcid.org/0000-0001-6193-1421
Oduvaldo Vendrametto Universidade Paulista / São Paulo, SP https://orcid.org/0000-0003-2430-6138

DOI:

https://doi.org/10.5585/2023.23135

Palavras-chave:

Alimentação Escolar, Redes, Governança Colaborativa, Estrutura, Programa Nacional de Alimentação Escolar

Resumo

O trabalho investiga como ocorre a moderação da governança colaborativa (G.C.) para a organização das redes (O.R.) do Programa Nacional de Alimentação Escolar nos municípios de Cubatão-SP e Itanhaém-SP. O PNAE é uma rede complexa, com tarefas de especialidades entre vários atores, com importância social e econômica para os municípios. Para investigar o tema foi realizada uma pesquisa qualitativa, descritiva, explicativa e comparativa. Coletaram-se dados de fontes secundárias e entrevistas com roteiro estruturado, construído a partir dos indicadores de G.C. e O.R. Os dados permitem afirmar o benefício do avanço no conhecimento sobre a moderação da G.C. na O.R., já que surgiram exemplos de ajustes de regras e normas na rede. O benefício metodológico é a oferta de uma matriz de indicadores que se mostrou operacional e confiável.

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Biografia do Autor

Jorge Luiz Dias Agia, Universidade Paulista / São Paulo, SP

Doutorando em Engenharia de Produção pela Universidade Paulista, mestre em Administração pela Universidade Paulista (2019), pós graduação (MBA) em Supply Chain Management pela Universidade Cidade de São Paulo (2017) e graduação em Logística pela Universidade Metropolitana de Santos (2016). Atualmente trabalha no Instituto Federal de São Paulo. Tem experiência na área de Administração, com ênfase em Administração de Empresas e Administração Pública.

Ernesto Michelangelo Giglio, Universidade Paulista / São Paulo, SP

Pós Doutorado pela Universidade Federal de Lavras- UFLA (2015) com pesquisa sobre configurações de redes locais; Doutorado em Administração pela Universidade de São Paulo (2002), com tese sobre estratégias em negócios imobiliários; Mestrado em Administração pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (1998), com trabalho sobre atendimento aos consumidores. Professor e Pesquisador do Programa de Pós graduação em Administração da Universidade Paulista - UNIP, onde desenvolve cursos e pesquisas sobre Redes de Negócios, de Cooperação e de Políticas Públicas. Atualmente realiza pesquisas acadêmicas sobre redes de material reciclável, mercado solidário, redes de políticas públicas ambientais; investigando as relações entre os atores dessas redes e a governança construída.

Oduvaldo Vendrametto, Universidade Paulista / São Paulo, SP

Doutorado em Engenharia (Engenharia de Produção) pela Universidade de São Paulo (1994). Assessorou a Reitoria da UNESP em assuntos referentes à Gestão de Planejamento e Orçamento de 1983 a 1987. Foi Diretor Superintendente do Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza (CEETEPS), de 1987 a 1991. Atuou no Departamento de Engenharia de Produção da Escola Politécnica USP como representante da parceria para qualificar docentes para as FATECs, de 1994 a 1997. Desenvolveu o projeto para criação e aprovação pela CAPES do Mestrado Profissional em Habitação do IPT Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo, em 1995/96. Organizou o projeto para criação do Mestrado stricto sensu em Engenharia de Produção da Universidade Paulista, em 1997 e de do Doutorado 2006. Programas de que é coordenador e professor titular. Líder do Grupo de Pesquisa da Cadeia Produtiva da Carne, Couto e Calçados sob a ótica da Cadeia de Fornecimento, de 2000 a 2010, Atuou em pesquisas sobre APLs, Arranjos Produtivos Locais (calçados, couro, leite, hidropônicos, cerâmicos, metal mecânico, transportes, etc.). Atualmente, pesquisa a contribuição dos APLs e Redes de Empresas para melhoria da competitividade das empresas. Em 2018, criou e lidera GPAE - Grupo de Pesquisa para Alimentação Escolar, que visa melhorar a gestão e a eficiência no processo de distribuição e educação alimentar nas escolas para crianças e adolescente.

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