Agricultura familiar: viabilidade econômico-financeira na produção de morangos e manjericões

Walter Roberto Vergara; Juliana Suemi Yamanari; Jessyca Nayara Pires Almeida; Mariana Keiko Akieda

doi:10.5585/exactaep.v19n1.8513

Autores

Walter Roberto Vergara Universidad Nacional de Ingenieria - UNI - PERU / Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) http://orcid.org/0000-0002-5871-858X
Juliana Suemi Yamanari Universidade de São Paulo https://orcid.org/0000-0002-7236-2524
Jessyca Nayara Pires Almeida Universidade Federal da Grande Dourados
Mariana Keiko Akieda Universidade Federal da Grande Dourados

DOI:

https://doi.org/10.5585/exactaep.v19n1.8513

Palavras-chave:

Viabilidade econômica, Agricultura familiar, Propriedades rurais, Hidroponia

Resumo

A pesquisa tem como finalidade analisar a viabilidade de cultivar morangos semi-hidropônicos e manjericões hidropônicos em uma propriedade da agricultura familiar próxima ao município de Campo Grande, Mato Grosso do Sul. O cultivo da terra realizado por pequenos produtores rurais fomenta o desenvolvimento econômico e social por meio da geração de renda e emprego. Dessa forma realizou-se um estudo exploratório com uma abordagem quantitativa e qualitativa de caráter descritiva com aplicação de questionários. A pesquisa de mercado, a descrição do processo, a elaboração e análise dos fluxos de caixa complementaram o estudo. Para análise da viabilidade econômica foram utilizadas a análise de custos e as ferramentas relevantes como o Valor Presente Líquido (VPL), a Taxa Interna de Retorno (TIR), o Payback (PB), o índice de Custo-Benefício (C/B) e o Retorno adicional sobre o investimento (ROIA) como medidas de risco. Os resultados mostraram que o projeto é viável em propriedades de agricultura familiar.

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Biografia do Autor

Walter Roberto Vergara, Universidad Nacional de Ingenieria - UNI - PERU / Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

Engenheiro Industrial formado pela Universidad Nacional de Ingenieria (Lima-Perú), ano 1977. Especialização em Economia - Métodos Quantitativos da Economia, Convênio entre a Universidad Nacional Maior de San Marcos (Lima - Peru), Instituto Nacional de Estatística (Lima - Peru) e o CIENES (Chile), ano 1985. Mestrado em Engenharia de Produção com ênfase em ciências cognitivas, inteligência artificial e ergonomia (UFSC), ano 1989 1990. Doutorado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), ano 1991-1995. Aperfeiçoamento em Ergonomia e Inteligência Artificial no Conservatoire de Arts et Metiers (Paris-França) e no Institute for Systems Engineering and Informatics (ISPRA) - Commission of the European Communities, Varesse, Itália, ano 1992.

Juliana Suemi Yamanari, Universidade de São Paulo

Mestra em Engenharia de Produção pela Universidade de São Paulo, Escola de Engenharia de São Carlos.

Jessyca Nayara Pires Almeida, Universidade Federal da Grande Dourados

Aluna de graduação do curso de Engenharia de Produção da Universidade Federal da Grande Dourados - UFGD.

Mariana Keiko Akieda, Universidade Federal da Grande Dourados

Aluna de graduação do curso de Engenharia de Produção da Universidade Federal da Grande Dourados - UFGD.

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