Vieira, Kátia Pereira, et al. “Contaminação De Queijo Minas Frescal Por bactérias Patogênicas: Um Risco à Saúde”. ConScientiae Saúde, vol. 7, nº 2, novembro de 2008, p. 201-6, doi:10.5585/conssaude.v7i2.685.