Vieira, K.P. et al. 2008. Contaminação de queijo Minas frescal por bactérias patogênicas: um risco à saúde. ConScientiae Saúde. 7, 2 (nov. 2008), 201–206. DOI:https://doi.org/10.5585/conssaude.v7i2.685.