Garcia, S. F. A. (2018) “Quais os Sinais de Carne Macia e Saborosa? Análise dos Atributos da Carne Bovina que, no Momento da Compra, Melhor Sinalizam os Benefícios mais Desejados pelo Consumidor”, ReMark - Revista Brasileira de Marketing, 17(4), p. 487–501. doi: 10.5585/remark.v17i4.3758.