Meireles, B.O. et al. 2016. Perfil Socioeconômico dos Consumidores de Restaurantes em Relação À Valorização de Produtos Orgânicos: Uma Análise Comparativa. Revista de Gestão Ambiental e Sustentabilidade. 5, 1 (abr. 2016), 33–44. DOI:https://doi.org/10.5585/geas.v5i1.341.