Coelho, Diego de Freitas, Paulo A.G. Soares, Edgar Silveira, Adalberto Pessoa-Jr, e Elias Basile Tambourgi. 2011. “Purificação De Bromelina Dos resíduos De Abacaxi (Ananas Comosus L. Merril) Por Sistemas bifásicos Aquosos PEG Sal”. Exacta 9 (3):333-38. https://doi.org/10.5585/exacta.v9i3.3186.